Fakta Ilmiah Buah & Sayur

Aneka buah dan sayur dahulu hanya dianggap sebagai pelengkap menu harian. Namun, penelitian ilmiah berhasil mengungkapkan adanya senyawa fitokimia dan fitonutrien dalam buah dan sayur yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Misalnya untuk menjaga kesehatan, mencegah timbulnya penyakit, serta mengatasi berbagai penyakit. Namun, penikmat buah dan sayur juga perlu memperhatikan beberapa hal. Sebaga…